SESAMIN (เซซามิน)

คุณสมบัติสำคัญและประโยชน์ของสารสกัดงาดำ เซซามิน (Sesamin)

คุณสมบัติของ งาดำ เป็นธัญพืชที่มีผู้ใช้เป็นอาหารมากกว่า 4,000 ปี จากการศึกษาวิจัย ได้พบว่าเป็นอาหารที่ทรงคุณค่าทางโภชนาการมาก โดยมี

ส่วนผสมของ สารอาหารต่างๆ ครบทุกชนิด นอกจากนั้น ในงาดำ ยังพบสารที่มีคุณสมบัติ ที่สามารถออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา ซึ่งได้มีรายงานการ

ศึกษาวิจัยทั่วโลก ทั้งในระบบโมเลกุลและในคน เป็นสารในกลุ่มของ Lignin ชื่อว่า เซซามิน (Sesamin)

ได้มีกศึกษาวิจัยในห้องปฏิบัตการทางชีวเคมีในสัตว์ทดลอง และในคนสามารถสรุปเกี่ยวกับการออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา (Pharmacology) หรือฤทธิ์ทางยาของสารสกัดงาดำชนิด เซซามิน (Sasemin) มากมายสรุปได้ ดังต่อไปนี้

1.เซซามิน (Sesamin) เป็นสารธรรมชาติ ที่มีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระและสภาวะ Oxidative Stres

2.เซซามิน (Sesamin) ต่อต้านการอักเสบ (Anit-Inflammation) โดยพบว่าสามารถยับยั้งขบวนการอักเสบได้โดยการไปยับยั้งที่เอนไซม์ Deita-5-Desaturase นอกจากนั้นยังสามารถยับยั้งการสร้างและการออฤทธิ์ของสารสื่ออักเสบ ชนิด Interleukin-1 และ Tumor Necrosis Factor-Alpha

3.เซซามิน (Sesamin) กระตุ้นการทำงานของเซลล์สร้างกระดูก

4.เซซามิน (Sesamin) สามารทำให้เซลล์มะเร็งบางชนิดเข้าสู่ขบวนการ Apoptosis หรือขบวนการทางชีวเคมีที่ทำให้เซลล์มะเร็งตาย

5. เซซามิน (Sesamin) สามารถยับยั้งการลุกลาม หรือขบวนการ Angiogenesis ของมะเร็งบางชนิดได้

6. เซซามิน(Sesamin) ลดการเสื่อมสลายของข้อกระดูก และกระดูกอ่อน

7. เซซามิน(Sesamin) ช่วยดูแลเกี่ยวกับระดับของไขมันในเลือด

8. เซซามิน(Sesamin) มีส่วนช่วยในการลดความดันโลหิต

9. เซซามิน(Sesamin) ช่วยการทำงานของวิตามิน E  มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

10. เซซามิน(Sesamin) ช่วยขจัดสารพิษในตับออกจากร่างกายทำให้ตับทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เซซามินสารสกัดจากเมล็ดงาดำ (Sesamin Extract)

คุณประโยชน์ของสารสกัดจากเมล็ดงาดำ “เซซามิน“ 

 ช่วยฟื้นฟู และกระตุ้นการทำงานของตับ

ตับเป็นอวัยวที่ทำงานหนักที่สุดในร่างกาย และไม่เคยได้หยุดแม้แต่นาทีเดียว แต่กลับไม่มี่ใครเห็นความสำคัญทั้งที่ตับมีความสำคัญเทียมเท่า หัวใจ และสมอง ทั้งๆที่ภาระหน้าที่ของตับมีมากมาย และหนึ่งในนั้นคือการกำจัดสารพิษทุกชนิดที่เรานำสู่เข้าร่างกายผ่านทางอาหาร ยา สารเคมี รวมทั้งโลหะหนักต่างๆ และสารพิษที่ร่างกายสร้างขึ้นมาเอง หากเราขยันนำสารพิษเข้าร่างกาย  ตับก็แบกรับภาระหนักจนเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วลงเอยด้วยโรคร้ายในที่สุด

 สารเซซามินในเมล็ดงาดำ มีสรรพคุณช่วยให้เซลล์ตับฟื้นตัวได้ดีขึ้น(Promote Liver Regebration) นอกจากหน้าที่ ในการปกป้องตับมิให้เสื่อม
สภาพจากการสะสมของสารพิษมายาวนานแล้ว สารเซซามิน ยังช่วยเสริมประสิทธิภาพในการกำจัดสารของตับด้วยการกระตุ้นเอนไซม์ใน
Microsomai ของตับ ให้มีความสามารถในการกำจัดแอลกอฮอล์ประเภท ethanol รวมทั้งกระตุ้นเอนไซม์กูลต้าไทโอน รีดัคเตส

 จากการศึกษาวิจัย ทำให้ค้นพบสรรพคุณของสารเซซามิน พบว่า

 สามารถช่วยยับยั้ง การเสื่อมสลายของกระดูกอ่อน

ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคข้อเสื่อม โดยเริ่มต้นจากคุณสมบัติในด้านการต่อต้านการอักเสบ และการวิจัยในห้องทดลองทำให้พบกลไก
การทำงานของสารเซซามิน ที่มีฤทธิ์ต่อต้านการอักเสบได้ทุกชนิด ตั้งแต่การอักเสบ ของกระดูก การอักเสบของตับ ปอด
และอื่นๆ จึงได้มีการวิจัยต่อยอดความรู้จาก เรื่องกระดูกไปสู่การศึกษาเรื่อง มะเร็ง ตับแข็ง ตับอักเสบ ปอดอักเสบ
และ การติด เชื้อไวรัสH1N1 จึงทำให้พบประสิทธิภาพของเซซามิน ซึ่งเป็นสารสกัดจากงาดำที่
เปี่ยมด้วยพลังแห่งการเยียวยาความเจ็บป่วยของมนุษย์ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น รักษาโรคข้ออักเสบ
จากผลการศึกษาวิจัยพบว่า สารเซซามิน สามารถลดการสลายของเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนได้
โดยพบว่า กลไกนั้นเกินจากการไปยับยั้งการส่งสัญญาณของสาร pro-inflamamatory cytokine ชนิด (inter leukin-1 beta) IL-1 beta
ซึ่งเป็นตัวหลักที่ก่อให้เกิดการอักเสบภายในเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน จึงเป็นแนวทางที่ดีในการนำไปพัฒนาเพื่อใช้รักษาโรคข้ออักเสบ

 สาร เซซามิน ยังป้องกัน และ รักษาโรคกระดูกพรุน

โรคกระดูกพรุนเป็นโรคที่พบมากในหญิงวัยหมดประจำเดือน สาเหตุเกิดจากการทำงานของเซลล์กระดูกที่ผิดปกติไป
โดยเซลล์ที่ทำหน้าที่สร้างกระดูกออสทีโอบลาส(Osteoblast) ทำหน้าที่ลดลง ในขณะที่เซลล์ที่ทำหน้าที่สลายกระดูกออสทีโอคลาส(Osteoclast) ทำหน้าที่มากขึ้น จากการศึกษาพบว่า
สาร เซซามิน สามารถเพิ่มความสามารถของเซลล์ Osteoblast ในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกได้ ดังนั้น สาร เซซามิน น่าจะสามารถนำมาใช้ในการป้องกัน และรักษาโรคกระดูกพรุนได้อีกด้วยคะ

 สาร เซซามิน ยับยั้งเซลล์ มะเร็ง

มีการศึกษาวิจัยพบว่า เซซามิน เป็นสารที่มีคุณบัติช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง โดยทำให้เซลล์ มะเร็ง มีอายุสั้นลง
จากการทดลองในห้องปฏิบัติการผลปรากฏว่าสารเซซามิน สามารถลดการแสดงออกของโปรตีน Cyclin D1 ได้โดยการไปกระตุ้นการสลาย Proteasome เมื่อ Cyclin D1 หมดฤทธิ์
เซลล์มะเร็งก็จะเข้าสู่ขั้นตอนการสลายตัวเองตามปกติ ซึ่งเป็นกลไกที่สำคัญในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

 ช่วยในการเผาผลาญ สลายไขมัน ลดความอ้วน เสริมสร้างกล้ามเนื้อ

 สาร เซซามิน ลดการดูดซึมและการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลทำให้ระดับไขมันอยู่ในสัดส่วนที่พอดี

 สาร เซซามิน ลดอาการปอดอักเสบ

จากการทดลองในห้องปฏิบัติการพบว่า สาร เซซามิน ช่วยลดอาการปอดอักเสบได้ เนื่องจาก เซซามิน
มีฤทธิ์ยับยั้งการเกิด Cytokine storm อันเป็นปฏิกิริยาตอบสนองของร่างกายที่รุนแรงกว่าปกติ ในการโจมตีเชื้อโรค
จนทำให้เกิดการสะสมสารที่จะใช้ทำลายเชื้อโรคมากเกินไปในปอดเป็นผลให้ปอดอักเสบเมื่อสาร เซซามิน
เข้าไปยับยั้งปฏิกิริยาดังกล่าว ทำให้สารทำลายเชื้อโรคที่ร่างกายผลิตขึ้นมีปริมาณที่สมดุล การอักเสบของปอดก็ลดลงด้วย